炸蒜蓉炸蒜蓉酥炸大蒜蒜米蒜粒腌面淹粉配料调味料梅州客家特产
- 净含量:250g
- 产地:中国大陆
- 省份:广东省
- 城市:梅州市
品 名：炸蒜蓉 蒜蓉酥 蒜米
产 地:广东梅州
配 料：大蒜
净含量：250克
蒜蓉酥常用来做腌面配料，梅州腌面是梅州地区的特色的汉族客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，颜色金黄，味道爽口香滑。正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性，常搭配三及第汤一起食用，且在食用时也能感受到一种与众不同的面食感受。
客家腌面做法：
材料：生面（大部分是扁的生面），蒜蓉，葱花，油盐
先准备好佐料－－蒜蓉放油（猪油，这样会比较香）里（要脆），加上盐，味精调好味（一般本地人会用鱼露代替）。
拿锅煮开水，等水开后将生面放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的面。捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀就可以吃啦。
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